包裝技術(shù)有哪些(一)
發(fā)布時間:2020-02-14
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1、微孔保鮮膜
微孔保鮮膜是指具有一定數(shù)量的真空包裝袋孔徑在0.0110um之間的微小氣孔的膜。這些微孔在膜上大量分布時,使食品包裝袋膜具有很高的氣體透過率和水蒸氣透過率,但不能透過液體水。這種膜對于CO2敏感及對濕度敏感的果蔬,如富士蘋果、甜椒、菜豆等的保鮮包裝有良好的應(yīng)用前景。
2、防霧保鮮膜
防霧性保鮮膜是在PE或PVC膜的生產(chǎn)過程中,使鋁箔袋薄膜的表面覆蓋一層很薄的表面活性劑(防霧劑),使膜獲得防霧性能。玉米袋采收后的果蔬仍是活的生命體,有呼吸作用和蒸騰作用,容易在食品包裝袋內(nèi)形成水霧或水滴,從而助長微生物的繁殖,加速果蔬的衰老和腐爛。防霧性保鮮膜有表面活性劑的防霧功能可阻止這種現(xiàn)象發(fā)生。